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Ecologie & Développement durable |
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Comment mieux choisir ses aliments? Comment bien interpréter les étiquettes? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits alimentaires à boycotter? Pourquoi? Quels sont leurs effets sur notre santé et sur la planète? Une véritable sélecti[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin. Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel utilis[...]texte imprimé
Moi qui n'ai jamais touché à une vache, moi qui n'ai jamais vu un seul vêlage, qui ne sais pas reconnaître la bonne terre de la mauvaise, moi qui ne connais pas la dépendance immémoriale aux pluies, aux vents, au temps qu'il fait, qu'est-ce qui [...]texte imprimé
Matthieu Calame, Auteur ; Christian Mouchet, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Van den Akker, Préfacier, etc. | Paris : C. L. Mayer | Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 | 2007On voit aujourd'hui se développer très largement la consommation de produits biologiques, mais bien peu, parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits, ont le temps d'approfondir leur démarche et d'asseoir leurs pratiques, leurs int[...]texte imprimé
Claire Lamine, Auteur ; Nathalie Perrot, Collaborateur | Gap : Y. Michel | Société civile, ISSN 1957-9209 | 2008Dans un contexte d'industrialisation et de globalisation croissantes de l'agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d'initiatives tentent, à leur échelle, d'oeuvrer en faveur d'une relocalisation de la production et[...]texte imprimé
Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur | La Tour d'Aigues : Éd. de l'Aube | L' Aube poche essai, ISSN 1764-4097 | 2005" Qui sont les derniers représentants de la cohorte paysanne qui depuis vingt siècles laboure et ensemence le sol de France ? L'Archipel paysan tente de répondre à cette question... Minorité issue d'une majorité historique, les hommes de la terr[...]texte imprimé
Salif Diop, Directeur de publication ; Philippe Rekacewicz, Directeur de publication ; Emmanuelle Rivière, Traducteur | Paris : Autrement | Collection Atlas-monde | 2003Document incontournable pour les enseignants, étudiants, responsables territoriaux et plus généralement tous ceux qui s'intéressent à la protection de l'environnement, cet atlas présente clairement non seulement les modes de consommation de l'ea[...]texte imprimé
« Juillet 2019, il fait 42,6 c° au parc Montsouris à Paris, dans le Languedoc on enregistre 46°c à l'ombre. C'est une fournaise. Quelques mois plus tard, des tempêtes de feu ravagent l'Australie et on s'émeut de voir la faune et la flore dévorée[...]texte imprimé
Pablo Servigne, Auteur ; Raphaël Stevens, Auteur ; Gauthier Chapelle, Auteur ; Dominique Bourg, Préfacier, etc. ; Cyril Dion, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Editions du Seuil | Anthropocène, ISSN 2270-2431 | DL 2018La situation critique dans laquelle se trouve la planète n'est plus à démontrer. Des effondrements sont déjà en cours tandis que d'autres s'amorcent, faisant grandir la possibilité d'un emballement global qui signifierait la fin du monde tel que[...]texte imprimé
Bernard Farinelli, Auteur ; Sylvie Le Calvez, Préfacier, etc. | Paris : Sang de la terre | La Pensée écologique, ISSN 1952-0239 | 2008L'homme contemporain ne croit plus en l'avenir, moral en berne, système économique fou, planète détruite au quotidien, surconcentration urbaine. Peu à peu, l'idée d'une autre vie s'impose. Ne pourrait-il exister enfin, vivre autrement ? La surc[...]texte imprimé
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Qu'il s'agisse de se nourrir, se soigner, se chauffer ou encore respirer, la mer offre à l'Homme de nombreuses et très surprenantes richesses. Maud Fontenoy et Yann Arthus-Bertrand s'unissent pour révéler la fragilité mais aussi l'inestimable e[...]texte imprimé
Catherine Larrère, Auteur ; Gérard Raphaël Larrère, Auteur | Paris : Flammarion | Champs. Essais, ISSN 1958-0630 | 2009On nous dit que la nature n'existe plus : de part en part intelligible, la voici enfin totalement maîtrisée. Maîtrisons-nous pourtant le réchauffement climatique ? Parvenons-nous à enrayer l'érosion de la biodiversité ? Maîtrisons-nous notre maî[...]texte imprimé
" La France charnelle est de retour, celle des bois et des prés, du bocage normand, des alpages, de la Haute-Provence et des rivages. Oui, on l'aime cette France-là, terrienne et paysanne, sauvage et naturelle, terre de plaisir et de mémoire. Pa[...]texte imprimé
Serge Audier, Éditeur scientifique ; Yves Charles Zarka, Préfacier, etc. ; Avishag Zafrani, Auteur ; François Bordes, Auteur ; Philippe Pelletier, Auteur ; Denis Salas, Auteur ; Ramin Jahanbegloo, Auteur ; Vincent Duclert, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | 2019Plus personne ne se permettrait de traiter Albert Camus de " philosophe pour classes terminales ". La poussière des polémiques retombée, il apparaît que l'écrivain a porté un regard bien plus lucide, profond et courageux que beaucoup de ses cont[...]texte imprimé
Ce livre est la mise en récit de l'initiative en matière écologique, sociale et démocratique des maires et de leur commune. Six villes de tailles diverses, qui occupent des positions très différentes sur le territoire, ont été choisies. Deux son[...]texte imprimé
Johann Chapoutot, Auteur ; Dominique Bourg, Auteur | Paris : Gallimard | Tracts (Paris. 2019), ISSN 2677-8289 | DL 2022"Jamais la puissance publique n'aura à ce point démissionné devant des enjeux vitaux, pour aujourd'hui et pour demain. » On n'a sans doute jamais eu autant besoin de puissance publique, face aux bouleversements en cours et aux catastrophes qui s[...]texte imprimé
Henry David Thoreau, Auteur ; Isabelle Schlichting, Éditeur scientifique ; Federica Del Proposto, Illustrateur | [Paris] : Gallimard | "Folio" (Paris. 2014), ISSN 2417-5722 | DL 2017"On ne saurait lire Henry David Thoreau sans avoir le sentiment qu'il a écrit pour nous. On a même peine à croire que celui qui, toute sa vie, a prôné la "pauvreté volontaire", la "désobéissance civile", a lutté contre l'asservissement des homme[...]texte imprimé
Denis Pépin, Auteur ; Georges Chauvin, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | l'écologie pratique | 2008Pourquoi réconcilier jardin cultivé - en bio - et vie sauvage ? Car parmi les animaux et les plantes sauvages se trouvent de précieux alliés du jardinier. Certains animaux pollinisent les fleurs, luttent contre les ravageurs, structurent ou enri[...]texte imprimé
Sylvain Allemand, Auteur ; Isabel Soubelet, Auteur | Paris : le Cavalier bleu éd. | Idées reçues | 2008Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux. les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondis sur ce que l'on sait ou croit sav[...]texte imprimé
Qu'est-ce que le compost ? Quel est son rôle dans une approche du jardinage respectueux de la nature ? Comment le fabrique-t-on ? Est-ce difficile ? Loin d'être une science occulte, la technique du compostage pratiquée avec patience et bon sen[...]texte imprimé
Jacques Vallin, Auteur ; Catherine de Silguy, Auteur ; Étienne Begouen, Illustrateur | Mens [France] : Terre vivante | 2009Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage : son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses secre[...]texte imprimé
Lorsque nous mangeons de la viande, du poisson ou que nous buvons du lait, faisons-nous le lien avec la destruction de la forêt amazonienne et des espèces animales, le développement dramatique des maladies chroniques (cardiovasculaires, cancers,[...]texte imprimé
Jean-Marc Touzard, Directeur de publication ; Jean-François Draperi, Directeur de publication | Paris : Institut de l'économie sociale, Maison des sciences de l'homme | Les Cahiers de l'économie sociale, ISSN 1639-0598 | 2003Pour marquer le centenaire de la coopérative de Maraussan (Hérault), ses dirigeants, des animateurs d'institutions liées à l'économie sociale, des représentants de collectivités locales et quelques chercheurs ont organisé en décembre 2001 un col[...]texte imprimé
Fabriquer de toutes pièces des micro-organismes n'ayant jamais existé pour leur faire produire de l'essence, du plastique, ou absorber des marées noires ; donner un prix à la pollinisation, à la beauté d'un paysage ou à la séquestration du carbo[...]