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Michael Dörflinger, Auteur ; Mathieu Masselot, Traducteur ; Yannick Van Belleghem, Traducteur | 2009Dans les champs du monde entier, les dimensions, la puissance et la technologie de ces géants - charrues, herses, tracteurs, semoirs, planteuses ou machines de récolte - exercent une véritable fascination. Avec plus de 1000 illustrations et noti[...]texte imprimé
50 plans anti-bestioles : recettes pratiques et rigolotes pour exterminer tous les ennemis du jardin
Votre jardin est envahi sur tous les fronts par une armée de pique-assiettes indésirables ? Pas de panique ! Prenez enfin votre revanche avec ce petit livre multicolore : voici 50 façons stratégiques, biologiques et amusantes pour faire battre[...]texte imprimé
Virginie Peytavi, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663 | 2016A l’heure où grâce au travail acharné des défenseurs de la phytothérapie, les plantes «santé» reviennent sur le devant de la scène, quoi de plus pratique que d’avoir sous la main les quelques herbes qui nous permettront de faire face aux maux le[...]texte imprimé
Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin. Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel utilis[...]texte imprimé
Aymeric Lazarin, Auteur ; François Couplan, Auteur ; Guillaume Lazarin, Auteur ; Aymeric Lazarin, Auteur | Pontarlier, F-25300 : Éd. du Belvédère | 2014Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d'affaiblissement anormal des colonies d'abeilles. Ce constat est partagé dans de nombreux pays européens, comme l'Allemagne, mais aussi aux Etats-Unis. L'[...]texte imprimé
Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation[...]texte imprimé
Matthieu Calame, Auteur ; Christian Mouchet, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Van den Akker, Préfacier, etc. | Paris : C. L. Mayer | Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 | 2007On voit aujourd'hui se développer très largement la consommation de produits biologiques, mais bien peu, parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits, ont le temps d'approfondir leur démarche et d'asseoir leurs pratiques, leurs int[...]texte imprimé
Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c'est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressource[...]texte imprimé
Laurent Cointot, Auteur ; Éric Connehaye, Auteur ; Jean-François Launay, Auteur ; Odile Bournay, Collaborateur ; Nicolas Guyot, Collaborateur ; Thierry Derouet, Collaborateur | [Versailles] : INRA | 2016Sait-on qu'il existe de bonnes bactéries ? Pourquoi les abeilles sont-elles parfois en danger ? Quel est l'impact des pesticides sur la nature et la santé ? Un OGM, qu'est-ce que c'est ? Quelle sera l'influence du climat sur notre alimentation e[...]texte imprimé
Claire Lamine, Auteur ; Nathalie Perrot, Collaborateur | Gap : Y. Michel | Société civile, ISSN 1957-9209 | 2008Dans un contexte d'industrialisation et de globalisation croissantes de l'agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d'initiatives tentent, à leur échelle, d'oeuvrer en faveur d'une relocalisation de la production et[...]document projeté ou vidéo
Un portrait de vignerons du Languedoc, filmés sur une année entière de fabrication du vin. Cette série de 6 épisodes explore tous les aspects qui entourent la naissance d'une cuvée, tant sur le plan humain, social, écologique qu'économique. Un j[...]texte imprimé
Denise Van Dam, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éd. | Références, ISSN 1629-7474 | 2021Les abeilles ont suscité, au cours des dernières années, d’abondantes recherches scientifiques. Il n’en est pas de même pour leurs «bergers», à savoir les apiculteurs. Quels soins apportent-ils à leurs abeilles ? Comment gèrent-ils les maladies [...]texte imprimé
Les poules, tu en as sûrement vues dans une ferme près de chez toi, pendant tes vacances à la campagne... Ou peut-être même qu'il y en a dans ton jardin ! Mais une poule, c'est quoi ? Qu'est-ce que ça mange ? Où est-ce que ça dort ? Pourquo[...]texte imprimé
Au fil de leurs existences laborieuses, hommes et femmes des campagnes trouvaient le temps de " faire " la fête... Outre les réjouissances familiales comme les mariages, les paysans d'autrefois pouvaient se distraire lors de certaines fêtes typ[...]texte imprimé
Pour avoir un beau jardin, il faut soigner sa terre. Et pour soigner sa terre, il faut bien la connaître ! Les auteurs de ce livre vous invitent donc à découvrir votre sol : comment se forme-t-il, quels sont ses habitants, comment digère-t-il l[...]texte imprimé
Fondés sur l'expérience et le savoir-faire de l'auteur, tous les trucs et astuces proposés ici sont simples, concrets et faciles à utiliser au quotidien. Recycler les cendres pour protéger les plantes sensibles aux limaces, enrichir un compost [...]texte imprimé
Sonia Reyne, Auteur ; Ludovic Combe, Photographe | Saint-Saturnin : Editions de la Flandonnière | Clés du terroir | DL 2022Apres une investigation passionnante au sein de l'univers territorial du Laguiole, nous avons décidé de poursuivre nos aventures en moyenne montagne autour des produits de terroir vecteurs de développement sur le plateau du Mézenc à la rencontre[...]texte imprimé
Grâce à sa taille modeste et à sa grande capacité d'adaptation, la chèvre peut aussi bien vivre en petit troupeau, dans le cadre d'un élevage familial, qu'en grand troupeau. Cet ouvrage aborde ainsi toutes les notions indispensables pour conduir[...]texte imprimé
Ce récit illustré est le fruit de la rencontre de Didier Bouet et de son fils Léo, exploitants agricoles, et son auteur, Alain Roméas.texte imprimé
Jacques Vallin, Auteur ; Catherine de Silguy, Auteur ; Étienne Begouen, Illustrateur | Mens [France] : Terre vivante | 2009Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage : son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses secre[...]texte imprimé
Le courage serait un mot désuet. Un terme qui appartiendrait à un passé révolu, au temps où le « système », la « finance », les « lobbys », « Bruxelles » n'auraient pas encore fait main basse sur notre libre arbitre.A l'évocation de ce terme, vo[...]texte imprimé
Bernard Pellecuer, Auteur | Paris : Éd. France agricole | Comprendre (Paris. 1996)., ISSN 1630-0696 | 2007Le changement climatique et la fourniture d'énergies renouvelables sont deux soucis émergents de notre temps. L'ouvrage, synthétique, abordable et complet, aborde les bases de la compréhension de ces deux problématiques du point de vue des habi[...]texte imprimé
Imaginez à quoi ressemblerait un matin dans un monde sans abeilles. Ce n'est pas seulement le miel qui disparaîtrait de votre table. Plus de confiture de groseille, d'abricot ou de marmelade d'orange. Plus de jus d'orange ou de pomme. Plus de c[...]texte imprimé
La colonie d'abeilles se révèle à la fois attachante et fascinante, mais aussi organisée et connectée à la nature. Etre performant en apiculture est l'ouvrage indispensable pour comprendre et intégrer cette complexité. Ce guide destiné aussi bie[...]texte imprimé
L'outil indispensable pour cultiver vos légumes, vos fruits et orner votre jardin ! Découvrez comment concilier beauté et productivité, respect de l'environnement et de la santé : désherber et contrôler les ravageurs et les maladies sans pesti[...]texte imprimé
Construit à partir des témoignages des acteurs d'une filière, ce livre qui propose un aller-retour permanent entre le niveau local et le niveau global, est un véritable manuel d'économie agricole et territoriale à l'heure de la mondialisation. [...]texte imprimé
Connaître et accueillir des abeilles sauvages et bourdons au jardin. Qui sait qu'il existe chez nous près de 800 espèces d'abeilles sauvages et de bourdons ? Butineurs infatigables, ils sont tout aussi indispensables à la pollinisation que leur [...]texte imprimé
Tous les conseils pour créer votre élevage familial : les conditions d'accueil idéales, la nourriture, la prévention contre les maladies et les attaques de prédateurs, les races à privilégier selon ce que vous recherchez (oeufs, chair, "belles p[...]texte imprimé
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"Un cuisinier scrupuleux gagne à s'intéresser à des aliments humbles et familiers qu'il contribuera à anoblir en les traitant avec déférence. Ainsi il n'est pas interdit de trouver un certain humour dans l'histoire récente de la cuisine où des [...]texte imprimé
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibit[...]texte imprimé
Dès 1978, Lactalis ouvre le bal sur le terrain des fromages AOP, porteurs d'image et juteux en subventions publiques. Camembert, puis Roquefort, la liste s'allonge et fait des émules. D'autres industriels y prennent goût (Savencia, ex-Bongrain, [...]texte imprimé
La mézine a disparu depuis cinquante ans. Comme son nom l’indique elle est originaire du Mézenc. Dans ce terroir aux conditions climatiques et géologiques particulières, l’élevage et l’engraissement à l’herbe sont perpétués depuis des siècles. P[...]texte imprimé
Comment l'industrie des pesticides a orchestré le plus grand désastre écologique du début du XXIe siècle. Souvenez-vous de la route des vacances. Il y a seulement vingt-cinq ans, il était impossible de traverser le pays en voiture sans s'arrêter[...]Périodique : texte imprimé
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"Nos enfants nous accuseront" raconte la courageuse initiative d'un village français, Barjac, situé dans le Gard, qui décide d'introduire le bio dans la restauration scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la t[...]texte imprimé
Groupe Blé, Auteur ; Mathieu Brier, Collaborateur | [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre | DL 2019Comment cultiver du blé sans dépendre des multinationales ? Pourquoi le gluten est-il devenu un problème pour la santé ? Les semences paysannes sont-elles interdites ? Qui sont les géants de la boulangerie industrielle ? La baguette "tradition" [...]texte imprimé
" Un OGM est une transgression par l'homme de la barrière des espèces" "La transgenèse réduit la biodiversité" "Les OGM aideront à régler les problème de malnutrition" "Les producteurs d'OGM brevettent le vivant" "Avec la mondialisation, les[...]texte imprimé
Pendant un siècle, la France a tenu un discours de lamentation sur l'exode rural. Aujourd'hui, les campagnes se repeuplent et le doute s'installe. Que sont ces nouvelles campagnes au sein desquelles la résidence l'emporte souvent sur la produc[...]texte imprimé
Paroles de pastresse Malgré toutes les difficultés qui ont émaillé sa vie de femme, de mère et d'éleveuse, depuis bientôt soixante ans, du matin au soir, par tous les chemins et par tous les temps, Laure Faudon mène, avec le même bonheur, ses br[...]texte imprimé
La légende raconte qu'un jour un immense incendie de forêt se déclara. Les animaux terrifiés observaient le désastre. Seul un colibri se mit à la tâche, allant chercher les quelques gouttes d'eau que contenait son bec pour les verser sur le feu.[...]texte imprimé
C'est un acte anodin qui lui aura presque coûté la vie. Le 27 avril 2004, Paul François, agriculteur, jette un oeil au fond d'une cuve contenant du désherbant. Gravement intoxiqué par les vapeurs du Lasso, un herbicide de Monsanto alors autorisé[...]texte imprimé
Jean-Claude Boulard, Auteur ; Anita Conti, Photographe ; Louis Le Merdy, Photographe | Rennes : Éd. Ouest-France | 1994"Un métier de seigneur, les aristocrates de la meré affirme Fernand Leborgne, le Facampois, un des derniers terre-neuvas. "La mer, on ne sait jamais ce qu'elle pense, on ne sait pas ce qu'elle va faire. Elle prend beaucoup, elle donne peu. C'est[...]texte imprimé
Vous rêvez d'un retour à la terre ? Ce guide-témoignage, accompagné de nombreuses photos et de fiches pratiques, vous apportera toutes les informations pour lancer votre micro-ferme, réfléchir à votre projet et "ouvrir les portes d'un engagement[...]texte imprimé
Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2017EN 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qu[...]texte imprimé
Dans les cinq fermes françaises, trois générations de paysans racontent leur métier, leurs difficultés et leurs espoirs. Christian et ses vaches en Ille-et-Vilaine, Sophie et ses tomates en Seine-et-Marne, Josiane et ses prunes dans le Lot-et[...]texte imprimé
Faites fleurir votre jardin pour y voir s'épanouir les insectes pollinisateurs ! Cet ouvrage de référence regroupe toutes les informations nécessaires pour la culture d'espèces végétales qui participeront à l'enrichissement de la biodiversité da[...]texte imprimé
La grande distribution est, depuis des années, désignée comme responsable d'un certain nombre de maux récurrents de la société française : détresse des filières agricoles, disparition du petit commerce, appauvrissement des PME, mauvaises conditi[...]texte imprimé
Rachel Louise Carson, Auteur ; Jean-François Gravrand, Traducteur ; Baptiste Lanaspeze, Traducteur ; Al Gore, Préfacier, etc. | [Marseille] : Wildproject | Petite bibliothèque d'écologie populaire, ISSN 2727-7844 | DL 2020Premier ouvrage sur le scandale des pesticides, "Printemps silencieux" a entraîné l’interdiction du DDT aux États-Unis.Cette victoire historique d’un individu contre les lobbies de l’industrie chimique a déclenché au début des années 1960 la nai[...]texte imprimé
L'association de défense des animaux L214 dévoile ici l'ampleur d'un système, l'élevage intensif, qui fait de la terre un enfer pour une multitude d'animaux/ En France, près de 3,5 millions d'animaux sont tués chaque jour dans les abattoirs, so[...]