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Régis Marcon, Auteur ; Philippe Barret, Photographe ; Nathalie Nannini, Directeur artistique | Paris : La Martinière | Cuisine gastronomie | 2018Plus de cent recettes à bases de légumineuses et de céréales, pour chaque repas de la journée. Chaque variété est présentée avec ses bienfaits et ses produits dérivés. Electre 2018
